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서천, 어디까지 가봤니?

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일상에 지치고 고민으로 머리가 복잡하다면 서천에서 일상의 작은 쉼표를 찍어보세요

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가까이에서 보고 즐기고 느끼는

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자연생태계를 체계적으로 보전하고 지속 가능한 이용을 도모하기 위해 자연환경 보전 및 체험교육 학습장 ...

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아름다운 우리의 혼 한산모시

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우리전통 천연섬유의 우수성과 역사성, 문화적 가치를 느끼고 체험하세요.

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도시인의 휴식공간

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갯벌체험, 농촌체험, 농촌문화체험 등 도농간의 교류의 장을 마련하여 도시인의 휴식공간을 제공합니다.

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생명이 살아 숨 쉬는 공간

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우리의 생태계를 연구하고, 재현하여 보여주기 위하여 만들어진 생명이 살아 숨 쉬는 공간이다.

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작지만 큰 기쁨

농사랑

충남 서천의 특산품과 농산물을 한곳에서 만나는서천군쇼핑몰 농사랑

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바다향기 가득한 정겨운 공간

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싱싱한 수산물을 만날 수 있는 서천특화시장! 청정갯벌에서 생산되는 수산물로써 수산물 외에 다양한 상품을 준비하고 있습니다.

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해양생물자원 부국의 초석!

국립해양생물자원관

해양생물자원에 대한 다양성을 연구하고 해양생물 산업에 대한 기본소재를 확보 합니다.

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교육

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봄의마을

평생학습센터

서천군은 학습을 통해 협력하고 성장하는 행복학습도시라는 큰 꿈을 실현하기 위하여 노력하고 있습니다.

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교육 함께 나눠요!

정보화교육

지역주민들의 컴퓨터 활용 능력을 향상시키기 위해 무료 정보화교육 을 연중실시하고 있습니다.

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미래 생명농업을 만들어가는

농업기술센터

친환경농업 및 과학영농기술, 농업동향 및 유통마케팅과 관련한 다양한 정보를 신속히 제공합니다.

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미래 환경보존을 위한

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지구온난화 등 기후변화 문제에 능동적으로 대응하기 위해 노력과 실천들을 배워나갈 수 있는 기후변화 교육 공간입니다.

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서천도서관
지혜와 정보 나눔터

서천도서관

지역주민의 지식 정보욕구를 충족시키 기기 위한 다양한 서비스를 제공하는 서천 지역의 유일한 공공도서관이며 문화공간 ...

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서천군민의 희망을 채웁니다.

복지포털

맞춤형복지로 어르신, 여성, 청소년, 장애인, 어린이 등 통합 복지 정보를 안내합니다.

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당신의 사랑을 이웃에게 전해주세요!

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보다 질 높은 자원봉사가 이루어질 수 있도록 교육하고, 자원봉사자들의 소중한 ‘가치’를 존중합니다.

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주민과 함께 하는 건강 지킴이

서천군보건소

지역주민의 질병을 예방하고 건강증진은 물론 충실한 보건의료 서비스를 제공하는 지역보건 의료기관입니다.

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노인들이 편안한 공동체를 건설

서천군노인복지관

‘사랑, 행복, 나눔’의 비전으로 서로서로 건강한 행복공동체를 만들어, 사랑과 나눔을 실천할 수 있도록 노력하고 있습니다.

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제7회 음식경연대회 서천군 장려상 수상 게시판 상세보기

행정_보도자료 내용 상세보기 입니다.
제목 제7회 음식경연대회 서천군 장려상 수상
작성자 전체관리자 등록일 2013-10-22 조회 875
등록일 2013-10-22
첨부 jpg 파일명 : (18일) 미정횟집.jpg (18일) 미정횟집.jpg 바로보기
?atchFileId=FILE_000000000094691&fileSn=0 (18일) 미정횟집.jpg
(18일) 미정횟집
제7회 음식경연대회 서천군 장려상 수상
서천 대표 미정회집 출전, 전복코스요리 “호응 굳~”

지난 11일 홍성군 광천읍에서 개최된 제7회 충청남도 향토특색음식 경연대회에서 서천군 대표로 출전한 미정횟집(대표 최우창)이 장려상을 수상했다.

충남 각 시군을 대표하는 이번 음식경연은 도내 15개팀 참가했으며 이 가운데 서천읍 미정횟집은 전복 코스요리를 출시해 심사위원들의 호응을 이끌어 냈다.

미정횟집의 전복코스요리는 싱싱한 전복회와 미더덕과 미나리, 콩나물등의 다양한 채소로 얼큰한 맛이 일품인 전복찜을 메인요리로 출전했다.

특히 신선한 야채와 전북 특유의 향이 어울어져 오묘한 식감을 자랑하고 있으며 서천을 비롯한 군산, 익산 등에서 많은 미식가들이 미정횟집의 전복요리를 자주 찾고 있는 것으로 알려졌다.

이에 대해 최우창 대표는 “미정의 전복코스요리는 최고의 전복만을 엄선해 당일 아침 수확한 미나리, 콩나물, 미더덕을 중심으로 특유의 맛을 살려내고 있다”며 “이번 음식경연대회에서 장려상을 수상해 아쉽지만 지역주민들의 최상의 맛을 제공하는데 앞으로도 많은 노력을 기울이겠다”고 말했다.
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